Κυβερνητικό Έργο
Γαλακτοκομική – Τυροκομική Σχολή αποκτά η ακριτική Αθηένου
Εγκρίθηκε η δημιουργία της με διετές, πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών. Νέες ευκαιρίες επαγγελματικής κατάρτισης και στήριξη της τοπικής παραγωγής
Τη δημιουργία Γαλακτοκομικής – Τυροκομικής Σχολής στην ακριτική Αθηένου ενέκρινε το Υπουργικό Συμβούλιο στις 21 Οκτωβρίου 2026, έπειτα από πρόταση του Υπουργείου Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας.
Η νέα Σχολή θα προσφέρει διετές, πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών, δημιουργώντας δυνατότητες επαγγελματικής εξειδίκευσης για νέους και νέες, αλλά και για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν νέες δεξιότητες στον τομέα της γαλακτοκομίας και της τυροκομίας.
Η απόφαση ικανοποιεί ένα διαχρονικό αίτημα του Δήμου Αθηένου και της τοπικής κοινωνίας και αποτελεί ένα ακόμη βήμα στην πολιτική της Κυβέρνησης για αναβάθμιση της Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, αξιοποιώντας τη μακρά παραγωγική παράδοση της περιοχής και συνδέοντας την επαγγελματική εκπαίδευση με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας.
Η Σχολή θα λειτουργήσει στο πλαίσιο της Δημόσιας Σχολής Ανώτερης Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης – ΜΙΕΕΚ και θα προσφέρει το πρόγραμμα σπουδών «Γαλακτοκομία – Τυροκομία».
Το πρόγραμμα είναι ήδη πιστοποιημένο από τον Φορέα Διασφάλισης και Πιστοποίησης της Ποιότητας της Ανώτερης Εκπαίδευσης (ΔΙΠΑΕ), έχει διάρκεια δύο ετών και αντιστοιχεί στο Επίπεδο 5 του Εθνικού και Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων, οδηγώντας στην απόκτηση Διπλώματος Ανώτερης Εκπαίδευσης.
Η λειτουργία του στην Αθηένου θα αξιοποιήσει ένα υφιστάμενο πιστοποιημένο πρόγραμμα σπουδών, προσαρμοσμένο στις ανάγκες του τοπικού και ευρύτερου παραγωγικού τομέα. Απευθύνεται τόσο σε νέους και νέες όσο και σε όσους επιθυμούν να αποκτήσουν νέες επαγγελματικές δεξιότητες.
Η Αθηένου διαθέτει μακρά παράδοση στην κτηνοτροφία, τη γαλακτοκομία και την τυροκομία, με σημαντική δραστηριότητα κτηνοτροφικών μονάδων και επιχειρήσεων παραγωγής και μεταποίησης γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με στοιχεία που συγκεντρώθηκαν από τον Δήμο Αθηένου και την αξιολόγηση των αναγκών της αγοράς εργασίας, καταγράφεται ζήτηση για εξειδικευμένους τυροκόμους, η οποία συνδέεται με την ανάπτυξη του κλάδου.
Η νέα Σχολή επιδιώκει να ανταποκριθεί σε αυτή την ανάγκη, προσφέροντας εξειδικευμένη κατάρτιση και ενισχύοντας τις προοπτικές επαγγελματικής απασχόλησης.
Την ίδια στιγμή, αναμένεται να συμβάλει στη διατήρηση και μεταφορά της κυπριακής γαλακτοκομικής και τυροκομικής τεχνογνωσίας στις νεότερες γενιές.
Για τη λειτουργία της Σχολής προβλέπεται η ανέγερση των απαραίτητων εγκαταστάσεων σε χώρο του Γυμνασίου Αθηένου, ο οποίος έχει υποδειχθεί από τον Δήμο και τη Σχολική Εφορεία Αθηένου.
Οι αναγκαίες πιστώσεις για την ανέγερση, τον εξοπλισμό και τη λειτουργία της θα καλυφθούν από τον προϋπολογισμό της Γενικής Διεύθυνσης Ανάπτυξης του Υπουργείου Οικονομικών, με μεταφορά των σχετικών πιστώσεων στο Υπουργείο Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας.
Παράλληλα, θα προωθηθούν οι απαραίτητες ενέργειες για τη δυνατότητα συγχρηματοδότησης της Σχολής από το Πρόγραμμα Πολιτικής Συνοχής «ΘΑλΕΙΑ 2021–2027», στο πλαίσιο του έργου «Ανάπτυξη της Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης».
Η δημιουργία της Γαλακτοκομικής – Τυροκομικής Σχολής εντάσσεται στην προσπάθεια αναβάθμισης της Τεχνικής και Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης και διεύρυνσης των εκπαιδευτικών επιλογών πέρα από τα μεγάλα αστικά κέντρα.
Με τη συγκεκριμένη παρέμβαση, η επαγγελματική εκπαίδευση έρχεται πιο κοντά στις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας, ενισχύοντας τις δυνατότητες κατάρτισης, την παραγωγική δραστηριότητα και τις προοπτικές απασχόλησης στην ακριτική Αθηένου.
Πρόκειται για μια επένδυση που συνδέει τη γνώση με την παραγωγή, στηρίζει την ανάπτυξη των ακριτικών περιοχών και συμβάλλει στη διατήρηση και εξέλιξη της κυπριακής τυροκομικής παράδοσης.




